《中国双歧杆菌科学与应用白皮书》发布

上证报中国证券网讯（记者夏子航）在近日举行的2026第14届新营养大会期间，由澳优、锦旗生物、Nutrition Care、伊利创新中心联合新营养共同策划、编撰的《中国双歧杆菌科学与应用白皮书》正式发布。该白皮书立足全球菌群科研前沿，扎根国人饮食结构与肠道菌群特征，从全球菌群地域差异、国内外法规对标、菌株底层作用机制、全球市场数据研判、本土专利菌株产业化五大维度，系统梳理双歧杆菌全产业链发展脉络。作为针对核心菌种细分领域的行业读本，该白皮书为科研机构研发、企业合规生产、市场理性传播提供了参考。

发布仪式后，锦旗生物研发经理郭新梅博士作《从科研到产业：中国双歧杆菌的技术突破与产业化实践》主题分享。郭新梅博士表示，目前，双歧杆菌在调节肠道菌群、增强免疫力等方面的健康益处已被广泛证实，但该菌株的产业化生产对企业的工艺、设备等技术要求较高，制约了该菌株的进一步普及。锦旗生物江苏淮安益生菌智能工厂拥有行业内唯一的国家级益生菌示范产线，对企业拥有的CP-9、BL-99、YLGB-1496、CCFM1025四款核心专利双歧杆菌菌株进行全面的产业化生产，产品覆盖婴幼儿健康、代谢健康、体重管理、肠道健康、免疫调节、改善睡眠、调节情绪等多个细分场景。

从《中国婴幼儿益生菌白皮书》《益生菌全生命周期创新应用白皮书》《2025中国母婴源益生菌研究及应用白皮书》，再到此次《中国双歧杆菌科学与应用白皮书》发布，锦旗生物已接连发布四本益生菌行业相关白皮书，构建起从细分人群到全生命周期、从基础科研到产业落地、从菌株源头到市场应用的完整行业认知体系，展现锦旗生物作为头部企业深耕益生菌产业的社会责任与长期发展布局，以科学循证助力我国益生菌产业迈向新征程。

在大会同期举办的“营养盒子嘉选”颁奖盛典中，锦旗生物益啵啵PLUS口香益生菌微泡片斩获“健康零食类爆品奖”，全方位展现了从科研端到产业端的系统能力。

在大会配套展览中，锦旗生物还展出了自主专利双歧杆菌菌株、全链路益生菌原料解决方案及多场景终端应用产品。

澳优表示，锦旗生物自研专利菌株技术创新与产业化成果，是澳优“全家营养战略”成果的集中体现。未来，锦旗生物将继续坚持科学循证，推动国产益生菌回归科研本质，提升在菌株筛选、功能验证、产业化落地等环节的核心能力，深化产学研合作，推动益生菌从基础研究走向精准应用，持续满足我国消费者日益多元化的健康需求。

（文章来源：上海证券报·中国证券网）